Archive for category: Сыроедение

При выходе из своей зоны комфорта мы теряем что-то привычное для себя что давало нам в наших представлениях защищенность, стабильность, свободу (возможно, иллюзорную, на нами так воспринимаемую).

Если переход на новый качественный уровень жизни происходит осознанно, то есть  понимание того, что предыдущая реальность была не столь хороша, сколько наше пребывание в ней обусловлено привычками и комфортным (до определенной степени) образом жизни.

При осознанном изменении происходит понимание, видение пути: куда, как, к чему идти. А это уже вселяет уверенность, зачастую вдохновляет и расправляет крылья, открывает внутренний взор на окружающее пространство. Но путь не всегда оказывается таким безоблачным, ровным,  без провалов и ошибок.

И человек снова на этом этапе принимает решение: вернуться обратно или продолжить путь вперед. Это применимо к любой сфере жизни.

Сегодня я расскажу о способах, которые помогают мне идти вперед к здоровой живой натуральной пище, где в пути подстерегают привычки покушать, то что ели раньше, привычки запахов некоторых блюд, когда как у собаки Павлова может начаться слюновыделительный рефлекс.

Все способы проверены лично. У меня работают, возможно, будет работать и у тех, кто идет подобным путем.

Многие из нас проявляют заботу о своем здоровье: кто-то большей степени, кто-то в меньшей. Быть здоровыми хотят все.

Мое желание быть здоровой сейчас и в будущем – одна из причин сыроедения. Я пошла интуитивным путем, без медицинских наблюдений, самостоятельно и более подробно этот вопрос стала изучать параллельно: теория и практика идут рядом.  

Принцип: подобное притягивает подобное действует и здесь. В моем окружении появились сыроеды, которые шли к сыроедению разными путями. И одна из них шла к этому образу жизни под чутким наблюдением врача-натуропата, кандидата биологических наук, биохимика с 45-летним стажем медицинской и лабораторной практики Оганян Марвы Вагашаковны.

22 мая состоялась вторая встреча сыроедов и интересующихся сыроедением, организованная Мариной Гладких.  Эта встреча позволяет поделиться опытом перехода на сыроедение Сыроедам со стажем, а начинающим – получить поддержку и увидеть, что они не одиноки в своем выборе образа жизни.

Гостем встречи был Сыроед с 33-летним стажем сыроедения – Валентин Юрьевич Николаев.   Валентин Юрьевич не только Сыроед, но  также практикует длительное голодание (месяц) в свои 76 лет.  Рассказывая о своем опыте, он ответил на мой внутренний вопрос, ответ на который я не находила.

Когда я питалась вареной едой, то я очень много солила, практически каждый раз досаливала готовое блюдо, то сейчас я не солю совсем ничего. И я думала как же так? Достаточно тех элементов, из которых состоит соль, у меня в организме? Если достаточно, то откуда они берутся  если я ее не ем.

Когда люди узнают, что сыроедение – это не временное явление, не дань модной тенденции, а образ жизни, то на их лицах читается недоумение: «Что же  кушать? Голодным при таком образе жизни быть? Вот до чего дошли: полуголодное состояние модно и т д»

Поэтому сегодня я расскажу, о том что же едят сыроеды, что же является сырой едой?

1. Орехи: грецкие, кедровые, фундук, кешью, фисташки, миндаль.
2. Овощи: капуста (белокочанная, краснокочанная, цветная), морковь, редька, свекла, редис, помидоры, огурцы, лук, чеснок, кабачок, репа, картофель, топинамбур.
3. Фрукты: ананас, бананы, яблоки, груши, апельсины, мандарины, авокадо, виноград, киви, кокос, хурма, персик, абрикос, гранат, грейпфрут, лимон, манго, нектарины, помело,
4. Семена: кунжута, льна, тыквы, подсолнуха
5. Пророщенные зерна: пшеница, рожь, гречка, горох, нут, овес, чечевица, маш
6. Мед, пыльца, перга
7. Ягоды: вишня, слива, облепиха, смородина, малина, земляника, черника, голубика, клюква, брусника,  алыча, арбуз, дыня, ежевика, клубника, крыжовник, рябина, черемуха, черешня, жимолость, шиповник
8. укроп, шпинат, щавель, имбирь, салат, кинза, черемша.
9. Бобовые: арахис, горох, бобы, фасоль
10. Сухофрукты, изюм, финики, курага, урюк
11. Имбирь, капуста морская

Я перечислила, то что я ем сейчас и планирую есть летом, когда появятся ягоды и больше зелени.

Те, кто стремятся еще к большему разнообразию своего стола могут найти на сыроедческих форумах и книгах огромное многообразие рецептов.

В комментариях можете написать еще, что может разнообразить застолье Сыроеда.

Могу сказать определенно, что за время сыроедения, у меня питание стало разнообразнее и вкуснее. Ведь раньше питание по сути было однообразно.

Взять, к примеру, хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия – состав: мука (обычно пшеничная высшего сорта, реже ржаная, дрожжи, яйца), за счет добавления вкусовых наполнителей, усилителей вкуса, создается иллюзия многообразия еды. А суть одна.

Или кондитерские изделия, шоколад, сладости – за счет сахара и тех же самых усилителей и разнообразия ЕЕЕ, получается аж палитра вкусовых ощущений, которые со временем становятся привычными.  И главное – сахар, который многими врачами принято считать белым ядом.

Однажды я была на небольшом семинаре кандидата медицинский наук, доктора, который занимается аюрведой. Он открыл простую истину, вернее исторический факт, что болезнями цивилизации являются: гипертония, ожирение, сахарный диабет. Обратите внимание, все они связаны между собой  и зачастую эти болезни сопровождают втроем одного человека. Так же он сказал о том, что эти болезни появились с промышленным производством сахара и до этого времени эти болезни встречались крайне редко. Я склонна верить этому.

Мы едим сладкое, чтобы поднять настроения, зарядить мозги, заесть проблему (вместо ее решения), может стоит заменить сахар медом, финиками?

Ни для кого не секрет, что с развитием цивилизации, медицины, фармацевтики, технологии – появляются все новые и новые заболевания. В 20 веке зарегистрировано новых заболеваний около 400. Раньше, 200- 400 лет назад их просто не было, значит и лечить было некого.  У меня возникает вопрос, фармацевтика и медицина для человека, или человек для них? Кто в этой ситуации рождает спрос?

Рекомендую

Месяц сыроедения — повод продолжить

Мой путь к сыроедению (часть 1)

Сыроедение и знакомые

В четверг я ходила на встречу, организованную Мариной Гладких, которая несколько лет живет сыроедческим образом жизни и делиться своим опытом, переживаниями с другими, проводит встречи для сыроедов и тренинги.

На встречу приглашались не только сыроеды, но и желающие подробнее узнать о сыроедческом образе жизни и им сочувствующие. Хотя таких я не заметила. Со мной ходили друзья, заинтересованные  сыроедением.  В следующий раз у нас собирается большая компания.

Здесь можно было увидеть и совсем маленьких сыроедов и сыроедов пожилого возраста. Что подтверждает мое мнение, что сыроедение – это образ жизни для всех главное: желание и понимание для чего это нужно? Что это дает?

К тому же интересный опыт родителей: дети на сыроедение переходят с большим желанием чем более старшее поколение, есть дети, которым переход и не требовался, они изначально ели сырую пищу. О своем опыте, о том как к этому пришли мы поделились друг с другом, какие изменения в организме и жизни произошли за это время.

Очень интересно было послушать сыроедов со стажем, большим чем у меня. Кроме здоровья, внутренней чистоты физического тела на порядок развивается интуитивное предвидение, кто – то практикует осознанные сновидения и в уже в жизни управляет собственными реальностями.

Очень интересным и актуальным социальный вопрос. Детский сад, школа – заведения, где предлагается «сбалансированное» питание. Детям, которые питаются сырой едой, не нравиться вкус вареной. Важно при этом не запрещать, а строить отношения на доверии, они пробуют школьную еду и сами отказываются.

Елена, мама троих детей, каждый обед ходила в детский сад и кормила своих детей сама сыроедческими обедами. У сыроедов рождаются здоровые дети дома, они не  ставят прививки, закаляются, при этом опережают в развитии своих сверстников. Женщины делились рецептами сырых блюд. Возможно, в этом есть  желание разнообразить стол или желание готовить.

За 2 месяца сыроедения мы приготовили 2 блюда (не считая помидоры с чесноком). У мужа начали просыпаться кулинарные способности или снова, же желание других вкусов. Первое блюдо – суп: капуста, зелень, чесночка – все в блендер и немного воды добавить. Суп получился вкусный, но по отдельности вкуснее.

Вторым блюдом, которым порадовала меня моя вторая половина, оказался пирог: орехи, кокосовая стружка, мед – в блендер. Тоже самое с бананом и корицей. Орехи с бананами  укладываются слоями, посыпается клюквой, на полчаса в холодильник и пирог готов. Пирог вкусный, но чрезмерное употребление смеси приводит к тяжести в желудке все-таки друг с другом не совсем совместимо.

Вчера я воспользовалась рецептом кунжутного молока: 4 столовых ложки кунжута, немного фиников без косточек  и банан – все в блендер, получилось очень вкусно. Кунжут является источникам кальция и жира. На первоначальном этапе можно экспериментировать (если стремиться к сыромоноедению) или кулинарный эксперимент сделать частью жизни.

Желающие присоединиться на следующую встречу сыроедов (которая состоится через месяц, а может быть и раньше) могут написать о своем намерении Алтынниковой Екатерине.

Рекомендую

Сыроедение и знакомые

Месяц сыроедения — повод продолжить

Мой путь к сыроедению часть 2

Мой путь к сыроедению часть 1

О сыроедении