Мой путь к сыроедению (часть 1).
Если бы мне 10 лет назад кто-нибудь сказал, что я буду есть только сырые овощи и фрукты, орехи и мед, и
добровольно откажусь от кружки горячего черного чая с молоком, я бы точно не поверила, но жизнь не стоит на месте, меняется мир, меняется мировоззрение. Я выросла в забайкальском селе, еда росла в огороде, лесу и паслась на пастбище. Мясные блюда, как правило, были на завтрак, обед и ужин. Это образ жизни.
Когда уехала учиться, то мясной пищи стала есть меньше. Как многие в этом возрасте боролась жесткими способами с появившимся лишним весом (10 кг), вместо принятия себя. Удавалось отвоевать до 5 кг. А так как все процессы в нашей жизни взаимосвязаны, то работать нужно было с причиной, а не следствием – появление защитной жировой оболочки. Пока 5 лет училась и работала по специальности и боролась, как только сменила профессию, которая мне очень нравилась, 5 кг ушли за пару месяцев без диет и программ. Я этом событию очень рада, и теперь знаю, что самое верное решение любых задач находится внутри меня, нужно только услышать себя. Я сразу же забыла о диетах, как неэффективном и психологически подавляющем издевательстве.
В мае 2009 года я была на семинаре по йоге, где также были лекции по ведической культуре, в том числе раскрывались вопросы питания и режима дня и отдыха.
Один из принципов йоги – ахимса – ненасилие – непричинение вреда каким-либо другим живым существам. Несение всем радости и счастья. Когда человек утверждается в ахимсе, то все ссоры вокруг этого человека будут затухать. Отсюда следует неупотребление в пищу всех других живых существ на планете.
К тому же рассматривали время в течение суток, когда какая система активна, что и когда лучше есть. Утром с 6 до 9 – фрукты, мед, орехи, гречку, творог; обед с 11-00 до 14-00 – зерновые и бобовые, овощи. Лучший вариант – отсутствие ужина, но если все-таки кушать хочется, то тушенные овощи, которые растут над землей (капуста, кабачки). После 18-00 можно пить молоко в любом количестве, ужин также можно заменить теплым молоком с медом и приправами. Более развернутый и подробное описание такого питания рассказывает в своих лекциях врач, психолог Олег Геннадьевич Торсунов. Таким образом с мая месяца я стала придерживаться такого питания, организм быстро привык и ему понравилось. Кстати, алкоголь исключен полностью, в любом виде и количестве.
В декабре муж отказался от мяса, птицы, рыбы и стал также пить вечером молоко, а утром уплетать творог с бананами, правда длилось это недолго, так как спустя два месяца мы перешли на сыроедение. Изначально я такую цель не ставила. Читая разные книги, смотря документальные фильмы и слушая при этом себя, решение пришло само. В ноябре, когда мы ездили в Сибирь по делам, я общалась в Тибетском центре медицины в Улан-Удэ с доктором на тему питания, многих противоречий за и против мяса, что такое сбалансированное питание. В ходе нашего диалога он сказал «Я – бурят, буряты кочевой народ и, мы по определению должны есть говядину каждый день, но я 8 лет не ем мясо и при этом остаюсь бурятом. Дело в голове». И еще он сказал что, мясо и капуста в нашем организме распадаются до одинаковых элементов, только энергию несут разную. Я тогда не предполагала, что в скором будущем я буду есть только сырые продукты.
О сыроедении рассказывает на своих встречах Алексей Васильевич Трехлебов (видео выложено в Интернете), также в книге КОЩУНЫ ФИНИСТА», книга о происхождении славян, культуре, образе жизни.
После прочтения Исповеди Сыроеда я думала, ну через месяца три плавно перейду. Муж купил книгу В.А. Шемшука «Обереги», так я за один вечер прочитала и на следующий день началась новыя жизнь!
Вот что привлекло мое внимание в книге:
«От пищи зависит настроение человека, а значит и его успехи, или наоборот, неуспехи. Хорошее настроение, обусловленное правильным питание, обеспечивает хорошее настроение и соответственно притяжение хороших событий. В то время как пища, вызывающая неприятные ощущения, приводит к неприятностям по жизни. И оказалось, что неприятная пища питает не нас, а микробов в нашем организме. А отсюда не только неприятности в жизни, но и неприятности со здоровьем.
До революции в России были две школы: Последователей Луи Пастера, утверждавших, что все болезни от микробов, и Гастона Нессая, считавших, что микробы – это последствия заболевания. В середине 20 века русский ученый А.Русаков обратил внимание, что организм создает благоприятные условия для микробов, с тем, чтобы они уничтожали отмершие ткани и клетки, т е исполняли роль санитаров. В 1985 году д. м. н Ф.Н.Ромашов дал газете «Советская Россия» скандальное интервью под заголовком «К здоровью без лекарств», где писал, что микробы нам не враги – они помогают нам разлагать и выводить из организма шлаки – причину практически всех болезней человека. Статья ломала навязанные нам представления о роли микробов в организме и, естественно, была принята в штыки. Но спросим себя, от чего это в организме образуется такое количество шлаков, что он становится неспособным самостоятельно их вывести, и вынужден прибегать к роли микробов?
Причины можно выделить две. (мое прим. Первая – экологическая, подробнее можно прочесть в книге).
Вторая причина – это переход Человечества на вареную пищу, которая окончательно произошла фактически после Октябрьской революции. Общин Сыроедов и фруктоедов до революции и после нее было еще очень много, и они существовали повсеместно: в России, Америке, Австралии, Азии, Европе и даже Африке. Но потихоньку местные власти, руководствуясь «высоким повелением», стали притеснять и уничтожать эти общины. Только в одной России в Сибири. Для человеческого организма вареная пища опасна так называемым лейкоцитозом. Суть его заключается в
следующем: после употребления вареной пищи к кишечнику со всех сторон устремляются белые кровяные тельца, которые сосредотачиваются в стенках кишечника и пытаются не пропустить в организм белки и аминокислоты. В это же время органы и ткани становятся совершенно беззащитными против проникновения микробов, которых должны уничтожать белые кровяные тельца и против накопления в межклеточном пространстве продуктов метаболизма (т е клеточных экскрементов), в утилизации которых также участвуют белые кровяные тельца. И пока пища находится в кишечнике, а это 4-8 часов, белые кровяные тельца отчаянно защищают организм от проникновения в него денатурированной отравы, и им некогда защищать клетки и ткани от микробов и убирать клеточные экскременты.
Теперь представьте, если вы три раза в день поели вареной, мертвой пищи, то в этом случае пищевой лейкоцитоз будет у вас постоянный. А это означает, что в течение суток, месяцев, лет и все жизни у вас не будет хватать белых кровяных телец, и некому освобождать ваши клетки и межклеточное пространство от продуктов метаболизма, шлаков, умерших клеток, и проникших в организм микробов, последние не найдя отпора со стороны организма, поедают умершие клетки, размножаются и замещают здоровые ткани человека на аморфную микробную массу. И ваши клетки, и межклеточное вещество будут от года к году стареть и умирать, их место будут занимать микробы, питающиеся умершими клетками. И теперь уже микробы будут выделять свои экскременты, совершенно неудобоваримые для организма, что собственно и вызывает неотвратимое увядание тканей и смерть организма.
Захват организма простейшими сопровождается извращением у человека вкуса. Когда вам хочется солененькой селедочки, жаренного мясца, молочка, сыра, чего-нибудь сладенького, кофе, чая, шоколада – в действительности – это не ваши желания. А желания ваших поработителей, беспрепятственно размножающихся в вашем организме и навязывающих вам свои желания. Организму в действительности все это не нужно. Он довольствуется малым количеством сырой пищи, не вызывающей у него пищевого лейкоцитоза. Вареная же, денатурированная пища, проникшая в организм идет на корм микробам и всевозможным паразитам, свободно проникающим в организм человека при питании мертвой и вареной пищей. В настоящее время ученые подсчитали, что в организме человека проживает до 900 000 видов различных микробов, количество которых – миллиарды, к 50 годам они составляют почти половину веса человеческого тела».
А так как решение о сыроедении было принято, только приступить к этому хотела в мае-июне, но после того как представила микробиков и экскременты в картинках, то уже на следующей день объявила микробам забастовку в виде отсутствия вареной пищи.
Стало понятно, почему в детстве мы ели сырую морковку, а не вареную, почему мед теряет свои лечебные свойства если его положить в горячий чай или молоко, почему в детстве любила грызть сырую картошку.
Сегодня 11 день моего сыроедения, у мужа на пару дней меньше. Неприятные ощущения были в первый день и сегодня несколько часов. Чувствуется легкость, обостряются чувства. Раньше не слышала соседей, а теперь практически каждый шаг за стенкой. Запахи… к сожалению, приятных ароматов в Москве немного, а в метро можно ездить с
противогазом. За 11 дней мой вес стал 47,2 с 48,3 кг. Я раньше не представляла, что столько еды, которую можно не родвергать термической обработке: овощи, фрукты, орехи, семечки, мед.пророщенная пшеница, замоченная гречка. Редька нам очень нравится. Еще бы ее выращивать не на рынке, а на огороде. Какого-то четкого описания когда и что есть, и чего сколько где содержиться я не придерживаюсь, а слушаю себя. За один прием пищи ем один вид продукта, редко смешиваю несколько - например, капусту и морковь, через пару неделю смешивание исключу. Обычно между приемами пищи проходит 2-3 часа.
И поговорки так же о пользе сыроедения и вреде денатуратов есть.
- Ельник, березник – чем не дрова, хрен да капуста – сем не еда?
- Не верь диетам и весам! Когда поесть, ты знаешь сам!
- С огурцов да с молока и походочка легка!
- Ой, люли-люли! Не ешь из кастрюли. Ой, шалула! Не пей из горла!
- Ох, пироги да пышки, не влазит грудь в подмышки!
- Тридцать третьим пирожным и отравиться можно!
Продолжение следует…
Понравилась статья? Советую получать свежие статьи на email , чтобы не пропустить информацию о новых публикациях блога! Также можете добавить ее в закладки или порекомендуйте статью друзьям!C уважением, Екатерина Алтынникова




Wordpess
ВКонтакте
Facebook


Комментарии (23)
Катюша, Вы очень здорово все описали и все это правильно. Мы тоже потихоньку приучаем себя правильно питаться, но до сыроедения пока далеко и причина заключается в том, что когда большая семья и разновозрастная, изменить привычки, вещь довольно сложная. Но с той информацией, что Вы привели в качестве аргументов, мне кажется, легче справиться с этими проблемами. Спасибо Вам, что делитесь своим опытом. Я возьму себе эту информацию в блог, пригодится.
Екатерина, я поражена и восхищена вами
В сибирских морозах на сырых фруктах я бы точно не выжила 
). Через 2 месяца начались проблемы с сердцем у 20-летней девушки. В итоге, когда стала есть мясо, со здоровьем стало все ок. Даже последствий никаких на было 

))
В универе, когда в УУ жила, решила от мяса отказаться (и от поз
С тех пор только посты соблюдаю (пока была беременной и пока ребенка кормлю, то, конечно, ем все).
А сыроедением у меня друзья одни занимаются. Это увлечение у них появилось после поездки в Индию. Я их поддерживаю, так как они планируют уехать в Индию, а там с такой диетой можно выжить. А вот в Сибири… Думаю, что у меня бы не получилось, так как все от головы зависит, а у меня с молоком матери привита любовь (психологическая) к мясу, позам и десертам
Даже сейчас, живя в Питере, почти каждые выходные позы готовим
Какие-то сырые овощи ем с удовольствием, но перейти полностью, это не для меня. А поповоду нагревания меда, правда. Его лучше всего просто ложить в рот, потому что, при нагревании все лечебные свойства пропадают. Это я говорю как специалист.
Пожалуйста!
я рада, что мой опыт может быть полезен. Марина, согласна, что когда большая семья и разновозрастная, сложнее изменить образ питания, начинать следует с головы и отношений.
Наталья, сейчас я живу в Москве, в ноябре поездка была чуть больше месяца по Сибири, в том числе Улан-Удэ
При смене питания организм чистится, перестраивается и от этого могут быть различные болезненные ощущения. Я оних также напишу. Сыроедам в Индии легче, но и в России можно жить, питаясь овощами и фруктами, зерновыми и бобовыми, орехами, семенами и медом 
Со временем взгляды меняются, в том числе и на эти продукты. Молоко допускается пить, только не магазинное, а из-под коровы.
У меня тоже была любовь к позам, котлеткам, пельменям домашним и молоку. У нас было три коровы, отсюда молоко, сливки, сметана, творог, масло и мясо
Надежда, еще год назад Вам так же сказала «не для меня»
а теперь вот для меня. Всему свое время
А когда сырые овощи/фрукты попадают в желудок и обрабатываются желудочным соком, разве это не эквивалентно термической обработке + обработке желудочным соком?
Очень интересно! Хочется попробовать, но я морально к этому ещё не созрела! Интересует вопрос, а чай совсем никакой нельзя пить при сыроедении? Ни травяной, ни зелёный? И вообще, какие напитки можно пить при данном режиме питания?
Вова, а для Вас вкус сырой морковки и вареной отличается, цвет, запах?? Это значит, что исвойства другие, Желудок сам переварит сырую пищу так как нужно.
«кто убивает – убивает самого себя, а кто есть плоть убитых зверей ест тела смерти. Ибо в крови его каждая капля их крови превращается в яд, в его дыхании их дыхание превращается в зловоние, в его плоти их плоть – в гнойные раны, в его костях их кости в известь, в его внутренностях их внутренности в гнилье, в его глазах их глаза – в пелену, в его ушах уши их – в серную пробку. И смерть их станет его смертью». Евангелие от Ессеев.
«И тела ваши становятся тем, что есть пища ваша, равно как и дух ваш становится тем, что есть мысли ваши. Потому не принимайте в пищу ничего, что было разрушено огнем, морозом или водой». Евангелие от Ессеев.
Надюша, вы правы, что к этому нужно быть готовой психологически. Зеленый точно не рекомендую, он прохходит термическую обработку. Травы можно, но заливть не кипятком, а родниковой водой, для того чтобы был настой нужно чтобы он постоял часа 2-3. Я не делаю чай. Пью только родниковую воду и все. Уже и не хочется. В первый день было желание чашку чая выпить.
После обработки желудком пища по свойствам весьма похожа на обработанную термически. Не думаю, что в желудке происходит что-то особенное и сверхъестественное, что позволит говорить о том, что упрощая ему задачу, сварив или пожарив пищу, он на нас обидется.
Вова, вы правы, что мы сварив или пожарив пищу упрощаем задачу желудку, только упрощая задачу желудку мы усложняем жизнь себе.
В книги «Все о пище с точки зрения химика», авторы Скурихин И.М. и Нечаев А.П выделяю плюсы тепловой обработки пищи:
1. Увеличение усвояемости.
2. Размягчение, что делает их доступными для разжевывания.
3. Разрушение вредных микроорганизмов и токсинов, что продлевает их срок хранения.
4. Разнообразить вкус продуктов, чтобы снизить их «приедаемость».
Правда, авторы добавляют, что «при тепловой обработке разрушаются витамины и некоторые биоактивные вещества … разрушаются белки, жиры, минеральные вещества, могут образовываться нежелательные вещества».
Все витамины и микроэлементы находятся в сыром продукте в связанном состоянии и поэтому легко усваиваются организмом вместе с тем, с чем они связаны. Но термообработка разрывает такие связи, и бесполезные минералы, поступившие к нам в организм с вареной пищей, выйдут из него неусвоенными. Более подробно о пищеварительном процессе вареной и сырой пищи можно узнать из книги Живая еда http://livelymeal.ru/zhivaya-eda/
Хотел кстати задать вопрос про набор массы, что как раз для меня актуально, а нее ее снижение, но http://livelymeal.ru/fizicheskie/ как я и думал говорит о том, что с такой диетой набирать массу сложнее, чем с традиционной. У меня такой метаболизм, что потолстеть за счет жира нереально (мне это и не надо естественно, но и мышечную массу чтобы набрать требуется много усилий, самоорганизации и больше времени, чем людям с нормальным телосложением). Такой метаболизм не следствие никакого рода болезней.
Когда я примеряю на себя сыромоноедскую диету, так на душе тяжело становится — организм «говорит», что кожа, да кости от меня останутся после такого подвига
Но, конечно людям с избыточным весом наверное такая диета поможет и вес сбросить и, как следствие, здоровье улучшить.
Екатерина, спасибо вам за такой интересный сайт!
с удовольствием читаю новости с сайта и ваши заметки на разные темы- все такие интересные!
у меня вопрос – где вы, живы в москве, берете родниковую воду и хорошие (выращенные без нежелательных химикатов) овощи и фрукты, настоящее молоко? я вот пока не могу придумать
Света, сейчас я живу в Москве. Овощи, фрукты, зелень покупаю на рынке. Остальное:
http://www.i-mne.ru/
http://www.seryogina.ru/
http://www.antibludoman.ru/?page_id=15
http://www.godmeal.ru/
Это интернет-магазины, где можно купить зерна для проращивания, сушенные сухофрукты, орехи.
Воду сначала заказывали бутилированную, затем брали в роднике в Тропаревском парке, Сейчас нашли источник в Битцевском лесу. На велосипеде с рюкзачками ездим за водой. Совмещаем приятное с полезным. Как то залила пшеницу и горох для проращивания водой из-под крана – ничего не проросло. Поэтому воду из-под крана используем только для хозяйственных нужд. Что касается молока, то мы не пьем молоко и не едим молочную продукцию. Достаточное количество кальция содержится в кунжуте. Белки – в пророщенных зернах.
Я ориентируюсь на ощущения, потребности в молоке и мясе у меня нет.
Здравствуйте Екатерина!
Восхищен Вашей решимостью и быстродействием.
У меня продвижение более медленное. Начал с отказа от мяса и использования натуральных эфирных масел. Их использование позволяет прочистить мозги и даёт пищу душе. Но, как и с пищей хочу всех предостеречь от использования искусственных синтетических дешёвых аналогов. Наиболее качественные эфирные масла из тех, что мне известны в России можно найти здесь http://www.swisscosmetic.ru
Мне они помогли отказаться (осознанно) от курения табака и употребления алкоголя.
Юрий, вы правы, у меня все очень быстро происходит. Возможно, для кого-то масла послужат помощью в переходный период. Только я не поняла, что вы ними делаете?